Novembre è ufficialmente arrivato! La pizza di questo mese è un vero trionfo di sapori: Cavolo...
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2 persone - 2 gusti Tipo di impasto: farina macinata a pietra Petra 1
4 persone - 4 gusti Tipo di impasto: farina macinata a pietra Petra 1
1 persona - tanto gusto Tipo di impasto: tipo 0 con vari tipi di semi
Quando si parla di salute non ammettiamo errori. Per questo le nostre pietanze senza glutine sono preparate seguendo tutti i protocolli richiesti e servite su piatti di forma e colore differenti. Tutte le nostre pizze sono disponibili senza glutine e senza lattosio.
Amanti del piccante, fatevi avanti!
Vi sfidiamo ad ordinare
un metro di pizza per due persone
con tutti e 4 i gusti piccanti
e a mangiarlo tutto, in ordine di piccantezza, senza piangere.
4 gustosi stick di pizza fritta croccanti fuori e morbidi dentro, da intingere nelle nostre salse fatte in casa.
nuove esperienze di gusto tra ingredienti d’eccellenza scovati in giro per l’Italia e presidi Slow Food, con un occhio di riguardo per le nostre belle Marche
SCOPRI GLI INGREDIENTI
Per noi di Mezzometro il viaggio è fondamentale: viaggiamo l’Italia e in particolar modo la nostra regione, le Marche, per portare in ogni piatto solo il meglio dei prodotti tipici e delle eccellenze regionali.
Cari amici di Mezzometro,
Oggi vi raccontiamo di una trasferta romana che ci ha regalato grandissime soddisfazioni.
Ci riferiamo all’esperienza, davvero emozionante, della nostra partecipazione alla terza edizione dei Pizza Awards Italia presso il ‘Roma Convention Center La Nuvola’ in occasione di Excellence 2019.
La prima fonte scritta che documenta la produzione e la commercializzazione dell’olio d’oliva è il Codice di Hammurabi, il re babilonese, che regnò dal 1792 al 1750 avanti Cristo.
La sua diffusione in Italia si deve agli Etruschi e successivamente ai Fenici ed ai Greci.
Il massimo impulso alla coltivazione ed allo smercio fu dato dai Romani che classificarono le piante di ulivo e ben cinque diverse qualità di oli diversi.
Piacevole croccantezza all’esterno e tenerezza al cuore
SCOPRI LE FOCACCEÈ la pizza che arriva dopo la pizza, un’esperienza sinestetica,
una coccola impossibile da raccontare l’unico modo è provarla.
